Ein Auszug unserer Kunden, mit Ihren Feedbacks:


Fam. Dreisbach

Lieber Nico,
viele, viele Jahre hast du und deine Familie uns kulinarisch verwöhnt, bei großen und kleinen Festlichkeiten zur Seite gestanden, mit einer Freundlichkeit und Anteilnahme, die wir alle genossen haben.
Vor rund 25 Jahren begann diese herrliche Beziehung. Von der Markthalle über die Altenhagener Straße, vom Tenniszentrum bis Schalksmühle und jetzt hier in die Freiligrathstraße sind wir Dir gefolgt. In dieser Zeit hast Du Dina´s Konfirmation, diverse normale Geburtstage, den Vorabend von Dina und Sebastian´s Hochzeit und unsere beiden letzten runden Geburtstage gestaltet.
Wunderbare Leckereien, als Buffet oder serviert, mit Leichtigkeit präsentiert, immer auf der Basis fachmännischer Arbeit erstellt. In besonders guter Erinnerung ist uns der ganze pochierte Lachs im Gurkenkleid.
Nicht zu vergessen Deine musikalische Ader, die Du auch so grandios an Salvatore weiter gegeben hast.
Wir fühlen uns mit Dir und Deiner Familie persönlich und freundschaftlich verbunden und jeder Besuch bei Euch ist ein kleines Fest!

Liebe Grüße und alles Gute für die Zukunft, an der wir natürlich weiter beteiligt sein wollen. Fam. Dreisbach


Michael Lorenz

Hallo Nico,
wir möchten uns nochmals recht herzlich bei dir und deinem Team bedanken. Wir hatten dank deiner tollen, reichlichen Auswahl und Dekoration eine wunderschöne Feier. Alle Gäste waren durchweg begeistert und haben bis zum Morgengrauen durchgehalten. Also kurz um, gerne wieder. Bei der nächsten Feier seid ihr wieder die Nummer 1 für mich. Bis dahin alles Gute und viele Grüße an dein Team.

Herzlichst Michael Lorenz


Dr. Friedrich-Wilhelm Pape

Meinen herzlichen Dank für Ihr tolles Buffet, das unsere Familienfeier anlässlich der Konfirmation meines Sohnes kulinarisch so wunderbar abgerundet hat. Alle waren begeistert. Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie für die Zukunft alles Gute.
 


Dr. Klaus Fehske

Hallo lieber Nico,
danke Euch noch einmal für die hervorragend und mit "Herzblut" organisierte Feier gestern und das wunderbare Essen - besonders toll ist immer wieder Eure hohe Flexibilität! Matthias wird Euch heute noch ein paar Bilder von der Feier als Dank und kleine Erinnerung schicken - Euch allen einen schönen Urlaub - danke auch, daß Ihr mit dem Urlaub erst nach meiner Feier begonnen hab . :-)) Klaus und Matthias Fehske

In Altenhagen haben wir die Familie Bucco kennergelernt in Ihrem damaligen „Restaurante da Nico“. Angenehm war, dass wir mit unseren vier kleinen Kindern immer willkommen waren, es individuelle Kindergerichte gab und das Filettieren einer köstlichen Seezunge durch „Pasquale“ am Tisch zu einer kleine Zeremonie geriet. Das 10jährige Firmenjubiläum in der SIHK mit vielen langjährigen Freunden und Gästen war ein Highlight, das kaum einer der Beteiligten vergisst – insbesondere als Vater Bucco aufstand, um in ein paar gebrochenen Worten Deutsch sich zu bedanken, da flammten Feuerzeuge auf und die Kerzenständer wurden bei den „Standig Ovations“ mit erhoben. Auch im anschließenden Höhenflug und der nachfolgenden weniger guten Phase haben wir die Familie Bucco begleitet – im Imbiss in der Spinngasse mit köstlichen Kleinigkeiten oder in der Tennishalle in Schalksmühle. In der dortigen Pizzeria haben wir mit dem gesamten Apothekenteam die eindrucksvollste und fröhlichste Weihnachtsfeier erlebt – mit italienischen Antipasti, Pasta, Secondi und Dolce sowie dem begleitenden Gesang der gesamten Familie! Dann wurde Nico krank, Salvatore half in bewundernswerter Art und beteiligte sich sehr engagiert an dem Neuanfang in Hagen in der Freiligrathstraße. „Nico und Liliane sind wieder da!“ scholl es durch Hagen und viele alte Gäste kamen wieder. Die italienische Herzlichkeit ist geblieben, wir fühlen uns einfach als Gast willkommen und genießen die frische köstlich gewürzte Küche von Liliane! Auch besondere Wünsche wie Piccata Milanes, 7 Scampi oder gegrillte frische Fische mit Kräutern werden erfüllt – und wenn mal kein Tisch frei ist, kauft Nico kurzerhand einen zusätzlichen für liebe Gäste! Auch außerhalb durften wir eine Reihe von gemeinsamen Festen genießen –das fröhliche Fest zum 40er Geburtstag daheim im Garten mit Umzug bei Regen, „Schmetterlingsfest“ zum 50jährigen Jubiläum mit 350 Gästen in der SIHK und Jahresabschlussfeier der internationalen Rathaus Apotheke mit 150 Teilnehmern im ausgeräumten Theatersaal waren einfach unvergessliche Ereignisse, die von der Familie Bucco perfekt, flexible und engagiert begleitet wurden. Wir danken Euch liebe Liliane, lieber Nico und lieber Salvatore für viele auch spontane kleine und große stets individuell, professionell und liebevoll gestaltete Festessen mit Familie, Freunden, und Kundengruppen! Mögen noch viele Menschen Eure Art der italienischen Gastfreundschaft und der frischen, verzaubernden Küche genießen! Ein Abend bei Euch ist wie ein kleines Stück Urlaub!

Eure Klaus und Hiltrud Fehske mit Christian, Claudia, Stephan und Matthias
 


Dr. Klaus und Sabine Gerlich

Lieber Nico!
Die Gartenparty anlässlich meines Geburtstages was etwas ganz Besonderes! Perfekt bis in jede Einzelheit organisiert und vorbereitet, was es für uns und unsere Gäste ein "Highlight"! Das italienische Menue ( einschließlich der vor Ort gekochten Nudeln ) war genauso perfekt wie in Deinem Restaurant. Das Servicepersonal war professionell und sehr freundlich, wir haben von unseren Gästen nur Positives gehört. Das von Dir organisierte Equipment; Zelte, Tische, Stühle, Tischdekoration, Beleuchtung, musikalische Untermalung usw. machte aus unserem Garten ein stilvolles Restaurant im mediterranen Stil. Vielen Dank für alles, diese Geburtstagsfeier werden wir und unsere Gäste noch viele Jahre in Erinnerung behalten. Hoffentlich kommen noch viele Deiner Gäste in den Genuss eines solchen Events.

Nico, vielleicht sollten wir noch hinzufügen, dass Dein " Rundum-Service " ( Organisation. Aufbau, Service und Abbau ) uns ein ganz entspanntes Feiern ermöglicht hat.
Dr. Klaus und Sabine Gerlich


HAUCK Immobilienentwicklung

Lieber Herr Bucco, sehr geehrte Damen und Herren,
Ihnen und Ihrem ganzen Team herzlichen Dank und Glückwunsch zu Ihrem vorzüglichen Catering! Sie überzeugen immer wieder - mit einer sehr individuellen Beratung - Ihrem Angebot auch für Sonderwünsche - Ihrem pünktlichem Service - Ihrem unauffälligem Aufbau und natürlich nicht zuletzt mit Ihrer – wie in Ihrem Restaurant - feinen italienischen Küche. Ich wünsche Ihnen weiter viel Erfolg und freue mich auf das nächste Buffet aus Ihrem Hause!

Peter Hauck


Uwe Bering

Hallo Nico,
wir möchten uns nochmals recht herzlich bei Dir und Deiner Frau bedanken. Unsere Gäste waren genauso begeistert wie vor 25 Jahren. Gerne kommen wir wieder zu Euch. Für die fast 40jährige Freundschaft und das entgegengebrachte Vertrauen möchte ich mich herzlich bei Dir bedanken. Viele schöne Erinnerungen sind dauerhaft bei mir gespeichert.

Viele liebe Grüße und „Glück Auf!“ Uwe Bering


Familie Dierkes

Sehr geehrte Familie Bucco,
Bucco - Catering, der Eckpfeiler einer gelungenen Familienfeier! Im Februar dieses Jahres, also kurze Zeit nach dem Startschuss des Catering Dienstes der Familie Bucco, haben wir uns entschieden, mutig zu sein und das neue Angebot für eine kleine ( 17 Personen ) Familienfeier in Anspruch zu nehmen. Wir kannten das Ristorante da Salvatore von einigen Besuchen und erhofften uns eine vergleichbare Qualität auch beim "Außer-Haus-Lieferservice". Eine Woche vor der Feier trafen meine Frau und ich uns mit Herrn Nicola Bucco, um die Speisenfolge abzustimmen. Unser Wunsch war eine nette kleine Auswahl an Antipasti kombiniert mit 4 unterschiedlichen Pastagerichten. Abschließende "Dolce" wollten wir in Eigenregie beisteuern. Bei der Auswahl der Speisen wurden wir sympathisch und kompetent von Herrn Bucco beraten. Eine besondere Berücksichtigung fanden dabei, dass einige unserer Gäste sich vegetarisch ernähren, sowie eine Lebensmittelallergie gegen Petersilie und Sellerie eines weiteren Gastes. Hierbei erhielten wir von Herrn Bucco auch den Hinweis, dass er plane, die Nudelgerichte im vorgegarten Zustand anzuliefern. Das Restgaren auf den Punkt solle vor Ort geschehen. Letztlich wurden wir uns auch über einen fairen, angemessenen Preis einig. Am Tag der Feier erschien Herr Bucco pünktlich zum ausgemachten Zeitpunkt zur Anlieferung. Alle Vorspeisen wurden uns, so wie vereinbart zugeliefert. Die Antpasti waren appetitlich auf Porzellanplatten des Hauses Bucco arrangiert. Die Qualität in Optik und Geschmack war ausgezeichnet, die Menge üppig bemessen. Das dargereichte Brot ofenfrisch. Während wir also mit großem Genuss unsere Vorspeisen zu uns nahmen, konnten die Pastagerichte in ihren Wärmebehältnissen nachgaren. Die Vorgehensweise erwies sich als absolut sinnvoll und entsprach exakt dem, was uns Herr Bucco bereits im Vorgespräch geschildert hatte. Alle Nudelgerichte waren auf den Punkt bereit. Keine verklebten Tagliatelle, Penne mit Biss, durchgegarter Lachs, knackiges Gemüse und angenehm scharfes Arrabiata, sämtliche Gerichte waren in Geschmack und Geruch hervorragend und ebenfalls reichhaltig in der Bemessung. Wir waren mit den Leistungen von "Bucco Catering" in sämtlichen Belangen hochzufrieden. Unsere Gäste lobten mehrfach das Essen und wir planen bereits für vergleichbare Feiern erneut auf die Dienste von "Bucco Catering" zurückzugreifen. Wir möchten hiermit der Familie Bucco für ihren Beitrag zu einem rundum gelungenen Familienfest danken und ihren Service gerne und aus voller Überzeugung weiterempfehlen.

Liebe Grüße, Ihre Familie Dierkes

Ristorante "da Salvatore"

Haenelstraße 52, 58135 Hagen

02331 - 4 83 05 25

02331 - 784 66 90

0172 - 272 000 1

info@bucco-catering.de

www.bucco-catering.de

facebook

impressum